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Stillen - Muttermilch ist das Beste

[Folgender Artikel wurde aus dem Englischen von der Vegan Society übernommen. Es werden Organisationen und Produkte genannt, die bei uns nicht existieren. Für Hinweise auf solche im deutschsprachigen Raum wären wir dankbar, ebenso für die Nennung von empfehlenswerten Webseiten, die sich mit dem Thema Stillen beschäftigen.]

Die erste Nahrung für ein veganes Baby sollte idealerweise Muttermilch sein. Kontaktieren Sie Organisationen wie La leche League oder The National Childbirth Trust für Unterstützung und Information über das Stillen. Muttermilch ist eine vollständige natürliche Nahrung und beinhaltet alles, was ein Säugling braucht. Sie bringt dem Baby viele Vorteile: Sie enthält Antikörper, die helfen, das Baby vor Husten, Erkältungen, Brust- und Bauchinfektionen zu schützen, außerdem entwickeln gestillte Babys weniger Allergien. Es ist sehr wahrscheinlich, daß Muttermilch Stoffe enthält, die Kleinkinder im Wachstum benötigen, welche nicht einmal als essentiell bekannt und in Fertig-Säuglingsnahrung nicht enthalten sind.

Fertignahrung und Sojamilch

Zur Zeit gibt es in Großbritannien nur eine für Veganer geeignete Säuglingsnahrung aus Soja - Farley’s Soya Formula -, falls das Baby aus irgendwelchen Gründen nicht gestillt oder wenn Säuglingsnahrung zugefüttert wird. Sie ist von Geburt an als Vollnahrung geeignet und eignet sich auch als Milchalternative in Getränken und warmen Gerichten für ältere Kinder und Erwachsene.

Hinsichtlich der Verbindung zwischen dem Glukosegehalt in Soja-Säuglingsnahrung und Kinderkaries wurden einige Bedenken geäußert. Glukosesirup hat mehrere Eigenschaften; durch die es für die Verwendung in Sojanahrung geeignet ist. Er wird von Säuglingen mühelos absorbiert und verwertet, sogar wenn die Darmschleimhaut geschädigt ist. Die Verwendung von Glukosesirup als Kohlenhydrat in einer Sojasäuglingsnahrung gewährleistet eine gleichwertige Osmolalität zur Muttermilch. Glukosesirup läßt sich leicht mit Wasser vermischen, was für eine Zubereitung zu Hause wesentlich ist, und der natürlich bittere Geschmack von Sojaeiweiß wird durch Glukosesirup effektiv überdeckt, ohne übermäßig zu süßen.

Farley’s Soja Formula sollte mit einer Saugflasche gegeben werden. Zwischen dem sechsten und dem zwölften Monat sollte jedoch immer häufiger ein Becher oder eine Tasse benutzt werden. Der Gebrauch einer Flasche sollte nicht über einen längeren Zeitraum erfolgen und die Zähne sollten nach den Mahlzeiten gereinigt werden. Es gibt Hinweise darauf, daß für die Entstehung von Karies die Menge von konsumiertem Zucker eine geringere Rolle spielt als die Verzehrdauer und die Zeitspanne bevor weiterer Zucker konsumiert wird. Wenn zuckerhaltige Nahrung oder Getränke konsumiert werden, ist es besser, diese relativ schnell zu sich zu nehmen als über einige Stunden, da der PH-Wert im Mund innerhalb von dreißig Minuten wieder hergestellt werden kann.

Wichtig: Gewöhnliche Sojamilch sollte nicht als Ersatz für Säuglingsnahrung aus Soja verwendet werden, weil sie weder das geeignete Verhältnis von Eiweiß, Fett, Kohlehydrat noch die erforderlichen Vitamine und Mineralstoffe enthält, um als Vollnahrung verwendet werden zu können. Sojamilch sollte auch nicht ersatzweise an Säuglinge unter sechs Monaten gegeben werden, da der Proteingehalt zu hoch und übermäßige Eiweißaufnahme aus medizinischer Sicht in diesem Alter nicht erwünscht ist.

Plamil Sojamilch ist angereichert mit Kalzium (ungefähr mit dem Gehalt menschlicher Milch), kombiniert mit dem für die Kalziumaufnahme erforderlichen Vitamin D2 sowie den essentiellen Vitaminen B2 und B12. Die gesüßte Version ist geeignet für Säuglinge während und nach dem Abstillen geeignet. Wenn eine ergänzende Nahrung benötigt wird, kann sie verdünnt werden, um sie an die menschliche Milch anzunähern. Plamil Foods Ltd. empfiehlt keine solche Nahrungsergänzung durchzuführen, ohne daß die Eltern oder Erziehungsberechtigten Plamil Foods Ltd. schriftlich unter Angabe von Name und Adresse des Arztes/medizinischen Beraters benachrichtigen. So kann die Firma sie mit den produktbezogenen Informationen versorgen; die Eltern sollten dafür Sorge tragen, daß eine regelmäßige medizinische Überwachung erfolgt.

Die beste Ernährung während der Stillzeit

Die Ernährung in der Stillzeit sollte der für die Schwangerschaft empfohlenen entsprechen; allerdings ist der Kalorien-, Eiweiß- und B12-Bedarf höher. Eine größere Menge einer normalen und abwechslungsreichen veganen Nahrung, basierend auf einer gesunden, für Schwangere empfohlenen Ernährung, sichert eine ausreichende Nährstoffzufuhr.

  • Die empfohlene Kalorienzufuhr liegt 500 Kalorien über dem normalen Wert.

  • Stillende Frauen sollten sicherstellen, genügend B12 aufzunehmen.

  • Der Eiweißbedarf ist von der Geburt des Babys an bis zum sechsten Monat 11g höher als normal, ab dem sechsten Monat kann die Eiweißzufuhr auf 6g über dem empfohlenen normalen Wert reduziert werden.

  • Stillende Frauen sollten 260mg Folsäure pro Tag supplementieren.

  • Gegenwärtige Empfehlungen für die Kalziumaufnahme stillender Frauen liegen bei 1250mg pro Tag.

  • Eine zusätzliche Eisenaufnahmne ist bei stillenden Frauen nicht angezeigt.

    Gewichtsverlust ist Milchverlust

    Nach der Geburt ist das Gewicht der Mutter ungefähr 3,5 kg höher als vor der Schwangerschaft. Das ist der körpereigene Vorrat für die Stillzeit. Es ist wichtig, nicht zu versuchen, dieses Gewicht durch eine Diät zu verlieren, da es so evt. nicht möglich ist, genügend Energie und Nährstoffe für die Ernährung von Mutter und Baby aufzunehmen. Wird während der Stillzeit zu wenig Nahrung aufgenommen, ist es wahrscheinlich, daß die Milchproduktion niedriger wird. Diese Extra-Pfunde werden aufgrund des Kaloriengehalts der Muttermilch während der Stillzeit allmählich weniger. Am Besten sind häufigere kleine Mahlzeiten. Zusätzliche Flüssigkeitsaufnahme ist in dieser Zeit ebenfalls erforderlich; nutzen Sie die Möglichkeit gehaltvoller Getränke wie Obst und Gemüsesäfte, Sojamilch, Suppen und Shakes um weitere Kalorien aufzunehmen.

    Eiweißbedarf

    Der Eiweißbedarf von stillenden Müttern steigt auf 56g und mehr pro Tag, von der Geburt des Säuglings bis zum Alter von sechs Monaten. Vom sechsten Monat an kann die Zufuhr auf mindestens 53g Eiweiß pro Tag reduziert werden.

    Portionen veganer Nahrung, die 10g Eiweiß enthalten

    NahrungsmittelGewicht der Nahrung (g), die 10g Eiweiß enthält
    Erdnüsse39
    Mandeln47
    Vollkornbrot109
    Naturreis, gekocht109
    Getrocknete Kichererbsen, gekocht119
    Tofu124
    Gekochte Erbsen159
    Gekochter Spinat454

    Es ist für Veganer sinnvoll, nach Möglichkeit ein ganzes Jahr zu stillen, da Muttermilch eine reichhaltige Nährstoffquelle ist. Viele Kinder sind nach 10-12 Monaten jedoch nicht mehr so an der Brust interessiert und fangen an, aus einer Tasse zu trinken. [Anmerkung vegankids: Nach unseren Kenntnissen stillen sich die meisten Kinder erst sehr viel später ab, andere Empfehlungen lauten bei veganer Ernährung von Mutter und Kind, das Kind mind. 2-3 Jahre zu stillen. Die WHO empfiehlt generell eine Stilldauer von mind. 2 Jahren.]


    Mit freundlicher Genehmigung der Vegan Society .
    Übersetzung: Rosi Stevens, Tanja Mueller

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    von Vegan Society (Datum: 27. Dezember 2004)
    Freitag, 18. Mai 2012